UITGELICHTE RECEPTEN

Couscous met courgette

Wil je eens iets anders dan pasta of rijst? Couscous is een lekker en veelzijdig alternatief. Deze grof gemalen durumtarwe is te combineren met een heleboel smaken en is het basisingrediënt van veel vegetarische recepten. Daarbij is dit Noord-Afrikaanse product ook nog eens makkelijk te

Lees verder »

Falafel bowl

Gek op falafel? In een bowl zijn deze balletjes minstens net zo lekker als op een broodje, maar een stuk eenvoudiger naar binnen te werken. Bovendien is er in een kom meer dan genoeg ruimte voor alle vegetarische toppings en sausjes die jij lekker vindt.

Lees verder »
Recept

Witlof tarte tatin

Op zoek naar een simpel vegetarisch recept uit de Franse keuken? Probeer deze witlof tarte tatin eens. Deze hartige variant op het bekende zoete omgekeerde appeltaartje is heel geschikt als avondmaaltijd, bijvoorbeeld met een salade ernaast. Met slechts enkele ingrediënten en een bereidingstijd van een

Lees verder »
RECENTE SCHRIJFSELS

Eiersoufflé

Wat een geweldig project is makkievega.nl toch. Het proefkoken van de recepten doet mij als onervaren dagelijkse-kost-kok zo nu en dan versteld staan van mijzelf. De eiersoufflé was er ook zo één. Makkievega.nl draait om eenvoudig lekker vegetarisch koken. Ik moet dan ook direct maar

Lees verder »
Vegetarisch eten

Hoe wordt een recept geschreven?

Stap 1: Selectie en schrijven De recepten op Makkievega.nl worden allemaal uitgezocht en geschreven door Danique. Danique is expert in vegetarische recepten en ik heb haar gevraagd een selectie van recepten te maken die passen binnen het idee van Makkievega.nl: makkie en vega zeg maar.

Lees verder »

Vegetarisch eten, hoe begin je ermee?

Vegetarisch eten, hoe begin je ermee? Vegetarisch eten is gezond, mooi, diervriendelijk en duurzaam, lekker en makkelijk! Het raakt steeds meer in zwang omdat je er je darmenstelsel en niet te vergeten Moedertje Aarde er een stuk vrolijker van maakt, het er mooier uitziet met

Lees verder »

Een nieuw avontuur

Websites maken is niet nieuw voor me, maar Makkievega.nl wordt echt wel een ontdekkingstocht. Ik, Jop, ben de oprichter en maker van Makkievega.nl. Waar ik aardig wat ervaring heb met het publiceren van websites is koken een minder bekende bezigheid voor mij. Althans. Ik kook

Lees verder »