100 makkelijke vegetarische gerechten
100 makkelijke vegetarische gerechten
Gnocchi ken je waarschijnlijk wel als pastasoort, maar wist je dat je deze balletjes ook kunt bakken? Ze hebben dan opeens iets weg van gebakken aardappeltjes. Het bruine krokante korstje maakt zowel de smaak als de textuur van de gnocchi een stuk spannender, terwijl de…
Een simpel maar lekker vegetarisch recept is nooit ver weg in de Italiaanse keuken. Zo zijn er talloze pasta’s zonder vlees die eenvoudig te bereiden zijn. Een zo’n vegetarisch gerecht is cannelloni met spinazie en ricotta. Deze gevulde pastapijpjes zijn favoriet bij het hele gezin,…
Aubergine, wij zijn er dol op. Door de milde smaak kan deze paarse groente eigenlijk overal wel bij. Zo is aubergine bijvoorbeeld lekker door de pasta, in een ovenschotel of salade, en in een krokant jasje kan deze veelzijdige groente zelfs als vleesvervanger door. Daarom…
Wat een geweldig project is makkievega.nl toch. Het proefkoken van de recepten doet mij als onervaren dagelijkse-kost-kok zo nu en dan versteld staan van mijzelf. De eiersoufflé was er ook zo één. Makkievega.nl draait om eenvoudig lekker vegetarisch koken. Ik moet dan ook direct maar…
Stap 1: Selectie en schrijven De recepten op Makkievega.nl worden allemaal uitgezocht en geschreven door Danique. Danique is expert in vegetarische recepten en ik heb haar gevraagd een selectie van recepten te maken die passen binnen het idee van Makkievega.nl: makkie en vega zeg maar.…
Vegetarisch eten, hoe begin je ermee? Vegetarisch eten is gezond, mooi, diervriendelijk en duurzaam, lekker en makkelijk! Het raakt steeds meer in zwang omdat je er je darmenstelsel en niet te vergeten Moedertje Aarde er een stuk vrolijker van maakt, het er mooier uitziet met…
Websites maken is niet nieuw voor me, maar Makkievega.nl wordt echt wel een ontdekkingstocht. Ik, Jop, ben de oprichter en maker van Makkievega.nl. Waar ik aardig wat ervaring heb met het publiceren van websites is koken een minder bekende bezigheid voor mij. Althans. Ik kook…