Ingrediënt: broccoli

Groente wokschotel

Groente wokschotel

Deze groentewok is een ontzettend makkelijk en gezond eenpansgerecht waarmee je ook nog eens lekker kunt variëren. Net als bij veel andere vegetarische recepten pas je dit gerecht namelijk eenvoudig naar eigen smaak (of voorraad) aan. Dat restje paprika dat nog in de koelkast ligt…

Noedels met roerbakgroenten

Noedels met roerbakgroenten

Dit vegetarische recept voor noedels met roerbakgroenten is snel, gezond én kidsproof. Deze noedels staan namelijk in ongeveer 20 minuten op tafel, bevatten lekker veel groenten en zijn niet zo spicy als sommige andere vegetarische recepten uit de Aziatische keuken. Is jouw kind geen fan…

Vega buddha bowl

Vega buddha bowl

Bij Makkievega zijn we fan van vegetarische recepten uit een kom, zoals deze buddha bowl. Door regelmatig zelf een kom te vullen met granen, groenten, eiwitten en noten eet je gezond én afwisselend. En zo’n kom ziet er nog vrolijk uit ook, zonder dat het…

Aardappel-kaastaart

Aardappel-kaastaart

Een lekker en makkelijk vegetarisch recept van onze zuiderburen: aardappel-kaastaart. Hoewel je eindeloos kunt variëren met de inhoud van dit gerecht is zelfs de simpelste variant met enkel aardappels en kaas al zeer de moeite waard. Voor een vegetarisch gerecht dat net iets gezonder en…

Vegetarische stoofpot

Vegetarische stoofpot

Zin in een stoofpotje? Traditioneel zijn stoofpotjes natuurlijk gevuld met vlees, maar als vegetarisch gerecht zijn ze eigenlijk net zo lekker. Bovendien is deze variant een stuk sneller klaar omdat de groenten niet urenlang hoeven te stoven, en kun je binnen een half uur al…

Macaroni met kaas en broccoli

Macaroni met kaas en broccoli

Zin in comfort food? Dan word je vast blij van dit recept voor macaroni met kaas (mac ’n cheese) en broccoli. De combinatie van pasta met (veel!) smeuïge kaas, romige bechamelsaus én een krokant korstje maakt deze ovenschotel de ultieme guilty pleasure. Hoewel de Amerikanen…