Ingrediënt: ei
Quiche met wortel
Nog zo’n makkelijk te bereiden vegetarisch recept waarvoor je slechts een paar ingrediënten nodig hebt: wortelquiche. Deze hartige taart is relatief gezond en het hele jaar door lekker. Heel geschikt als maaltijd voor op een doodgewone doordeweekse avond, al misstaat deze oranjekleurige quiche ook niet …
Spanakopita (spinazietaart met feta)
Deze spanakopita, een spinazietaart van filodeeg met feta, is een klassiek vegetarisch gerecht uit de Griekse keuken. Een beetje fragiel, maar vooral ook lekker krokant en vol van smaak. Bovendien is dit hartige taartje makkelijk te bereiden. Zorg er wel voor dat de vocht goed …
Vegetarische spruitjesquiche
Houdt het hele gezin van spruitjes? Daar moet je iets mee doen. Maak bijvoorbeeld deze spruitjesquiche op een frisse herfstdag. Dit is een heerlijk Hollands en vegetarisch gerecht waarin de kleine ronde kooltjes de hoofdrol spelen. De tomaatjes zorgen voor extra smaak en vitaminen, terwijl …
Spinazieschotel met ei
Een simpele ovenschotel scoort eigenlijk altijd goed, ook bij kinderen. Deze spinazieschotel met ei is daar geen uitzondering op. De verschillende laagjes (aardappel, spinazie, ei en kaas) geven de schotel veel smaak en vormen samen een compleet vegetarisch gerecht. Bovendien is deze spinazieschotel makkelijk te …
