Ingrediënt: kaas
Spaanse groentetortilla
Vandaag een vegetarisch recept waarmee je je even in het het binnenland van Spanje waant: Spaanse tortilla’s. Niet te verwarren met die platte Mexicaanse “pannenkoeken”, want in Spanje is een tortilla een behoorlijk stevige aardappelomelet. Je kunt dit gerecht vrij basic houden met enkel ei, …
Ovenschotel met boontjes
Vind je de sperzieboon maar een suffe groente? In een ovenschotel worden die saaie boontjes net even spannender, terwijl de bereiding van zo’n schotel helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Deze ovenschotel met boontjes, aardappels en tomatensaus is bijvoorbeeld een supereenvoudig te maken vegetarisch recept. …
Quiche met wortel
Nog zo’n makkelijk te bereiden vegetarisch recept waarvoor je slechts een paar ingrediënten nodig hebt: wortelquiche. Deze hartige taart is relatief gezond en het hele jaar door lekker. Heel geschikt als maaltijd voor op een doodgewone doordeweekse avond, al misstaat deze oranjekleurige quiche ook niet …
Spinazieschotel met ei
Een simpele ovenschotel scoort eigenlijk altijd goed, ook bij kinderen. Deze spinazieschotel met ei is daar geen uitzondering op. De verschillende laagjes (aardappel, spinazie, ei en kaas) geven de schotel veel smaak en vormen samen een compleet vegetarisch gerecht. Bovendien is deze spinazieschotel makkelijk te …
Vegetarische prei schotel
Op zoek naar een winters vegetarisch gerecht? Een goed gevulde ovenschotel waar je energie van krijgt is precies wat je nodig hebt op koude dagen. Deze preischotel is daar een goed voorbeeld van. De prei vormt een lekkere combinatie met de aardappel en het krokante …