Ingrediënt: koriander

Groente wokschotel

Groente wokschotel

Deze groentewok is een ontzettend makkelijk en gezond eenpansgerecht waarmee je ook nog eens lekker kunt variëren. Net als bij veel andere vegetarische recepten pas je dit gerecht namelijk eenvoudig naar eigen smaak (of voorraad) aan. Dat restje paprika dat nog in de koelkast ligt…

Pindasoep

Pindasoep

Vandaag op het menu: vegetarische pindasoep met een oosters tintje. Deze snelle soep is eenvoudig te bereiden en is vaak geliefd bij het hele gezin (want: pindakaas!). Hoewel er in het traditionele gerecht kip wordt gebruikt, mis je dit vlees nauwelijks in deze vegetarische variant.…

Groentesoep met noedels

Groentesoep met noedels

Deze groentesoep is een verwarmend gerecht voor in de koude herfst- en winterperiode en mag niet ontbreken in onze lijst met snelle vegetarische recepten. Dit gerecht bewijst namelijk maar weer eens dat je ook zonder balletjes prima een vullende soep kunt maken. Wij doen dat…

Bloemkoolcurry

Bloemkoolcurry

Als gezonde, snelle en makkelijk te bereiden maaltijd mag curry niet ontbreken in onze receptenlijst, helemaal omdat curry’s vaak van zichzelf al een vegetarisch recept zijn. Vis, kip, rund- of lamsvlees toevoegen kan, maar veel belangrijker in dit gerecht zijn de kruiden en groenten. Welke?…