Ingrediënt: paprikapoeder

Falafel bowl

Falafel bowl

Gek op falafel? In een bowl zijn deze balletjes minstens net zo lekker als op een broodje, maar een stuk eenvoudiger naar binnen te werken. Bovendien is er in een kom meer dan genoeg ruimte voor alle vegetarische toppings en sausjes die jij lekker vindt.…

Vega buddha bowl

Vega buddha bowl

Bij Makkievega zijn we fan van vegetarische recepten uit een kom, zoals deze buddha bowl. Door regelmatig zelf een kom te vullen met granen, groenten, eiwitten en noten eet je gezond én afwisselend. En zo’n kom ziet er nog vrolijk uit ook, zonder dat het…

Bloemkoolsteaks

Bloemkoolsteaks

Nog zo’n lekker vegetarisch gerecht voor op de barbecue: bloemkoolsteaks. Dankzij het mengsel van olijfolie en citroensap in combinatie met de lichte grillsmaak is deze witte groente opeens niet saai meer. Typisch zo’n vegetarisch recept waar ook de echte carnivoor blij van wordt. Geen zin…

Aubergine schnitzels

Aubergine schnitzels

Aubergine, wij zijn er dol op. Door de milde smaak kan deze paarse groente eigenlijk overal wel bij. Zo is aubergine bijvoorbeeld lekker door de pasta, in een ovenschotel of salade, en in een krokant jasje kan deze veelzijdige groente zelfs als vleesvervanger door. Daarom…

Maisburgers

Maisburgers

Op zoek naar een vegetarisch recept voor op de barbecue? Naast allerlei lekkers als groentepakketjes, tofu spiezen en gepofte aardappels kun je natuurlijk ook gewoon voor een burger gaan. Een plantaardige welteverstaan, bijvoorbeeld gemaakt van mais. Lekker zomers, gezond en makkelijk te maken. Het enige…

Kikkererwten burgers

Kikkererwten burgers

Je eet geen vlees, maar hebt wel zin om lekker in een burger te happen? Ga dan aan de slag met kikkererwten. Je kent deze peulvrucht vast wel van falafel, maar je kunt er ook burgers van maken. Die zijn niet alleen heel lekker, maar…