Ingrediënt: passata
Ovenschotel met boontjes
Vind je de sperzieboon maar een suffe groente? In een ovenschotel worden die saaie boontjes net even spannender, terwijl de bereiding van zo’n schotel helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Deze ovenschotel met boontjes, aardappels en tomatensaus is bijvoorbeeld een supereenvoudig te maken vegetarisch recept. …
Pasta e ceci
Pasta met kikkererwten Nodig voor vier personen 300 gram pasta (het liefst gemengde pasta of grote buizen, zoals rigatoni) 1 teentje knoflook 1 ui 1 wortel 1 stengel bleekselderij paar takjes rozemarijn (of 2 tl gedroogde rozemarijn) 200 gram tomatenpuree (of passata) 400 gram kikkererwten …
Vegetarische groentelasagne
Wie zoekt naar een simpel vegetarisch gerecht uit de Italiaanse keuken denkt waarschijnlijk niet direct aan lasagne. Daar zit toch immers gehakt in? Niet in deze groentevariant. Dit is een gezond vegetarisch recept dat in een handomdraai op tafel staat en aan te passen is …
