makkelijke vegetarische recepten
Shepherd’s Pie is een traditioneel Britse ovenschotel waarmee je je even in een Engelse pub waant. Van oorsprong is dit geen vegetarisch recept, want Shepherd’s wijst juist naar het lamsvlees dat normaal gesproken rijkelijk aanwezig is in de pie. Gelukkig is er tegenwoordig vrijwel overal …
Pasta met kikkererwten Nodig voor vier personen 300 gram pasta (het liefst gemengde pasta of grote buizen, zoals rigatoni) 1 teentje knoflook 1 ui 1 wortel 1 stengel bleekselderij paar takjes rozemarijn (of 2 tl gedroogde rozemarijn) 200 gram tomatenpuree (of passata) 400 gram kikkererwten …