Ingrediënt: taugé

Vega ramen

Vega ramen

In de reeks met vegetarische recepten uit de Aziatische keuken mag ramen niet ontbreken. Deze snelle, verwarmende noedelsoep bevat slechts enkele ingrediënten en staat zo op tafel. Verwacht niet dat deze huisgemaakte variant precies hetzelfde smaakt als bij de Japanner, maar toch is dit vegetarische…

Noedels met roerbakgroenten

Noedels met roerbakgroenten

Dit vegetarische recept voor noedels met roerbakgroenten is snel, gezond én kidsproof. Deze noedels staan namelijk in ongeveer 20 minuten op tafel, bevatten lekker veel groenten en zijn niet zo spicy als sommige andere vegetarische recepten uit de Aziatische keuken. Is jouw kind geen fan…

Vegetarische nasi

Vegetarische nasi

Met een beetje creativiteit bevat de Aziatische keuken meer vegetarische recepten dan je misschien denkt. Neem bijvoorbeeld deze vegetarische nasi. Door de reepjes omelet en de vele groenten mis je de weggelaten ham geen seconde. Om dit recept zo snel en eenvoudig mogelijk te houden,…

Maaltijdloempia’s

Maaltijdloempia’s

Zelf loempia’s maken is minder moeilijk dan je misschien denkt en heeft één groot voordeel: je bepaalt zelf waarmee je ze vult. Zonder vlees, met lekker veel groenten en bereid in de oven zijn deze vegetarische maaltijdloempia’s bovendien een stuk gezonder dan die Van De…

Kokos-noedelsoep

Kokos-noedelsoep

Mihoen, citroengras, kokosmelk, taugé… Zomaar wat ingrediënten die onmisbaar zijn bij het bereiden van de lekkerste Aziatische vegetarische recepten. In dit recept verwerken we ze in een vullende, vegetarische kokos-noedelsoep. Dit Thaise gerecht is lekker romig, snel te bereiden en nog gezond ook. En die…

Pindasoep

Pindasoep

Vandaag op het menu: vegetarische pindasoep met een oosters tintje. Deze snelle soep is eenvoudig te bereiden en is vaak geliefd bij het hele gezin (want: pindakaas!). Hoewel er in het traditionele gerecht kip wordt gebruikt, mis je dit vlees nauwelijks in deze vegetarische variant.…