Ingrediënt: tijm

Plaattaart met pompoen en geitenkaas

Plaattaart met pompoen en geitenkaas

Tussen onze snelle, makkelijke recepten mag een plaattaart niet ontbreken. Met een grote lap bladerdeeg en enkele toppings naar keuze flans je deze maaltijd zo in elkaar. Ideaal om restjes groente kwijt te raken (vrijwel alles is lekker op een plaattaart), maar je kunt natuurlijk…

Vegetarische Shepherd’s Pie

Vegetarische Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie is een traditioneel Britse ovenschotel waarmee je je even in een Engelse pub waant. Van oorsprong is dit geen vegetarisch recept, want Shepherd’s wijst juist naar het lamsvlees dat normaal gesproken rijkelijk aanwezig is in de pie. Gelukkig is er tegenwoordig vrijwel overal…

Quiche met wortel

Quiche met wortel

Nog zo’n makkelijk te bereiden vegetarisch recept waarvoor je slechts een paar ingrediënten nodig hebt: wortelquiche. Deze hartige taart is relatief gezond en het hele jaar door lekker. Heel geschikt als maaltijd voor op een doodgewone doordeweekse avond, al misstaat deze oranjekleurige quiche ook niet…

Vegetarische prei schotel

Vegetarische prei schotel

Op zoek naar een winters vegetarisch gerecht? Een goed gevulde ovenschotel waar je energie van krijgt is precies wat je nodig hebt op koude dagen. Deze preischotel is daar een goed voorbeeld van. De prei vormt een lekkere combinatie met de aardappel en het krokante…

Ratatouille

Ratatouille

Zin in een Franse avond? Met ratatouille waan je je even in de Provence. Dit is een lekker rommelig vegetarisch gerecht waarin je van alles kunt verwerken. Ideaal voor als je wat restjes groente over hebt, al mogen basisingrediënten als aubergine, courgette, tomaat, ui en…

Plaatpizza met vegetarische toppings

Plaatpizza met vegetarische toppings

Pizza maken ingewikkeld? Het is maar net hoe moeilijk je het jezelf maakt. Met kant-en-klaar pizzadeeg uit de supermarkt staat je pizza bijvoorbeeld zo op tafel, al heb je daar natuurlijk geen recept van ons voor nodig. Maar ook een echt zelfgemaakte pizza moet lukken,…